Suroviny
Ingredience:
750 g strouhaných uvařených brambor
20 g droždí
1 lžíce cukru
1 vejce
trochu vlažného mléka
sůl
hrubá mouka
Ceres na smažení

Postup
Postup přípravy: Strouhané vařené brambory dáme do mísy, trošku osolíme, přidáme droždí, které jsme rozpustili v mléce se lžící cukru. Přidáme vejce a tolik hrubé mouky, aby vzniklo tužší těsto, které se nechytá okrajů mísy. Necháme vykynout. Potom vyválíme na sílu prstu, vykrajujeme kolečka a smažíme na tuku. Hotové mažeme povidly a sypeme strouhaným tvarohem nebo pokapeme zakysanou smetanou.

www.netkucharka.cz