Suroviny
300 g polohrubé mouky
200 g cukru
3 vejce
0,75 sklenice oleje
0,75 sklenice mléka
prášek do pečiva
vanilkový cukr
2 lžíce kakaa
citronová kůra
rumové aroma popř. rum

Postup
Cukr smícháme se žloutky, vanilkovým cukrem potom s olejem a nakonec přidáme podle chuti rum nebo rumové aroma. V druhé míse smícháme mouku s práškem do pečiva a posléze vše dohromady. Přidáme mléko, citronovou kůru a jemně vmícháme ušlěhaný sníh. Vymažeme formu máslem a vysypeme nejlépe kokosem. Těsto rozdělíme a do jedné části přidáme kakao. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 1 hodinu.

www.netkucharka.cz