| Kategorie: Zavařované Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
25 bezinkových květů
1 velký citron
Ingredience::
1 l vody
1 kg cukru
Postup
Postup přípravy: Opláchnuté květy svaříme s oloupaným nakrájeným citronem v 1 litru vody 20 minut. Necháme louhovat 24 hodin, pak vymačkáme přes utěrku a do vzniklého sirupu nasypeme kilo cukru. Vaříme do zhoustnutí (toto množství tak asi hodinu). Požadovanou hustotu zjistíme kápnutím medu na chladný talířek. Čím déle vaříme, tím je hustší. Nalijeme do čistých skleniček, horké necháme chvíli stát víčkem dole. Skladujeme libovolně dlouho.
www.netkucharka.cz