Suroviny
12 polouvařených brambor
2 vejce
250 g polohrubé mouky
sůl
Náplň:
700 g hub (žampiónů)
2 cibule
2 stroužky česneku
100 g slaniny
100 g strouhaného tvrdého sýra
1 lžíce oleje
1 citrónu - šťáva z
3 lžíce másla
sůl
bílý pepř
petrželka

Postup
Rozmačkáme brambory, vmícháme do nich vejce, mouku, sůl a vypracujeme těsto. Slaninu, cibuli a česnek orestujeme na oleji. Přidáme oloupané a pokrájené houby, ochutíme citrónovou šťávou, solí a pepřem a podusíme do měkka. Do dortové formy dáme 0,5 těsta a na něj vrstvu houbové směsi. Posypeme sekanou petrželkou a opět vytvoříme vrstvu z těsta. Tu posypeme strouhaným sýrem a poklademe lupínky másla. Pečeme v troubě asi 30 minut.

www.netkucharka.cz