Suroviny
2 vejce
3 žloutky
50 g sorbitu
30 g hladké mouky
80 g strouhaných oříšků
40 g strouhanky
tuk na formu
poleva:
30 g ztuženého tuku
50 g dia čokolády

Postup
Vejce, žloutky a sorbit za stálého míchání zahřejeme na mírném ohni. Sejmeme a asi 20 minut šleháme. Po vyšlehání přidáme mouku, oříšky a strouhanku a zlehka promícháme. Hmotu dáme do vymazané dortové formy a v mírně předehřáté troubě upečeme.
Poleva: do rozpuštěného tuku přidáme na malé kousky rozlámanou čokoládu a za stálého míchání rozpustíme.
Po upečení dort polijeme polevou.

www.netkucharka.cz