Suroviny
Ingredience:
2 vejce
2,5 hrnku polohrubé mouky
kypřící prášek
1 hrnek cukru
půl hrnku oleje (másla)
půl hrnku mléka
1 banán (nemusí být)
Krém:
0,5 kostky změklého másla
0,75 hrnku moučkového cukru
šťáva z poloviny vymačkaného citronu
sezónní ovoce nebo kompot (mandarinky
ananas atd.) na ozdobu

Postup
Postup přípravy: Ušleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky, olej (máslo), mléko, banán a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vlijeme do kulaté mísy a pečeme při 180 °C asi hodinu. Mezitím utřeme máslo s cukrem a přidáme šťávu z citronu, dosladíme nebo dokyselíme podle povelu vlastních chuťových buněk. Vychladlý dort rozkrojíme na půl, vymažeme částí krému a opět přikopíme. Zbytkem krému esteticky oplácáme hořejšek a ozdobíme ovocem.
(Obzvlášť pikantní jsou maliny, ale v zásadě je možné co hrdlo ráčí a obchod Ovoce a zelenina má na skladě.)

www.netkucharka.cz