Mazanec

Kategorie: Ostatní pečivo
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
Ingredience:
400 g polohrubé mouky
100 g másla
70 g cukru
20 g droždí
2 dl mléka
3 žloutky
50 g rozinek
50 g mandlových lupínků
1 vanilový cukr
špetka soli
vejce


Postup
Postup přípravy: Z mouky, másla, soli, cukru, droždí, mléka, vanilkového cukru a žloutků vypracujeme kynuté těsto. Vmícháme rozinky a necháme hodinu kynout. Potom z těsta uděláme bochník a dáme ho na vymazaný plech. Opět necháme vykynout. Potom povrch bochníku nakrojíme do kríže, potřeme vajíčkem, posypeme mandlemi a upečeme.



www.netkucharka.cz