Kategorie: Ostatní Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Ingredience:
500 g polohrubé mouky
30 g droždí
50 g tuku
250 ml mléka
2 vejce
1 lžička soli
3 lžičky mleté červené papriky
petrželová nať
pažitka
2 lžíce smetany
kmín
mák
sezamová semínka
Postup
Postup přípravy: Z mouky, 1 vejce, droždí, másla, mléka, soli připravíme kynuté těsto. Necháme vykynout. Potom těsto promísíme a rozdělíme na 3 stejné části. Do jedné zapracujeme papriku, do druhé jemně nasekané bylinky. Všechny tři zformujeme do stejných válečků a spleteme jako vánočku. Smetanu rozšleháme s druhým vejcem a pletenec potřeme. Střídavě posypeme mákem, kmínem a semínky. Pečeme při teplotě asi 200 °C.
Podáváme k šunce a jinému uzenému masu.
www.netkucharka.cz