Suroviny
Ingredience:
500 g růžičkové kapusty
sůl
2 lžíce oleje
2 cibule
1,5 dl vývaru
čerstvě mletý pepř
2 lžíce octa
100 g anglické slaniny

Postup
Postup přípravy: Brambory uvaříme, oloupeme a necháme vychladnout. Očištěnou růžičkovou kapustu vaříme v menším množství osolené vody asi 10 minut. Na oleji necháme zesklovatět posekanou cibuli, zalijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem a octem. Brambory nakrájíme na plátky a rozmícháme s růžičkami. Přelijeme horkým ochuceným vývarem. Před podáváním polejeme rozškvařenou slaninou. Podáváme jako přílohu např. k řízkům, karbanátkům nebo smažené rybě.

www.netkucharka.cz