Suroviny
Ingredience:
1,5 l vody
3 velké cibule
2 lžíce krupice
100 g eidamu
2 krajíčky chleba
1 kostka kvasnic
olej
sůl
majoránka

Postup
Postup přípravy: Na olej osmažíme dozlatova nakrájenou cibuli, podlejeme trochou vody a cca 5 minut podusíme. Rozmixujeme do hladka, zalejeme vodou a přivedeme k varu. Do vařící polévky přidáme opraženou krupici a na zlepšení chuti 1 kostku kvasnic. Ochutíme solí, popř. masoxem a chvíli povaříme. Na závěr přidáme majoránku.
Zvlášť do misky dáme na kostičky pokrájený a opražený chleba a nastrouhaný sýr. Chleba a sýr si každý dává do polévky, až už ji podáváme.

www.netkucharka.cz