Suroviny
25 dkg polohrubé mouky
25 dkg cukru
25 dkg Hery
25 dkg rozmačkaných nebo rozmixovaných banánů
4 vejce
1 prášek do pečiva
citr. šťáva

Postup
Heru utřeme s cukrem a žloutky do pěny, potom přidáme mouku s práškem do pečiva, banány zakapané citrónovou šťávou a nakonec do těsta lehce zabalíme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a strouhankou nebo kokosovou moučkou vysypané formy a pečeme asi 1 hodinu při 160 stupních.

www.netkucharka.cz