Suroviny
sůl
1 lžíce pálivé papriky
5 lžic sójové omáčky
1 lžíce polévkového koření
600 g cukety
1 lžíce zázvoru
1 lžíce oleje
400 g cibule
300 g rajčatového protlaku
1 palička česneku
1 lžíce worchestrové omáčky

Postup
Na tuku osmažíme plátky cibule a česneku, přimícháme papriku, kostičky cukety, rajčatový protlak a všechno koření. Pod pokličkou zvolna dusíme a občas pormícháme. Rozdělíme do skleniček 1 cm pod okraj, upevníme a sterilujeme 30 minut. Přidáváme pod všechny druhy masa, jako teplou omáčku k těstovinám, salátům nebo na polití rizota či pizzy.

www.netkucharka.cz