Suroviny
Ingredience:
0,5 kg vřetýnek nebo krátkých makarónů
200 g měkkého salámu (gothaj
junior
výrobní apod.)
2 bílé jogurty (125 g)
3 stroužky česneku
1 cibule
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce kečupu
1-2 lžíce oleje
0,5 lžíce drceného kmínu
0,5 lžíce kari
0,5 lžíce provensálského koření
sůl
pepř

Postup
Postup přípravy: Na oleji zpěníme cibulku pokrájenou na drobné kostičky. Po zesklovatění cibulky přihodíme pokrájený salám taktéž na kostičky. Krátce orestujeme, dále postupně přidáváme drcený kmín, kari, pepř, provensálské koření a prolisovaný česnek. Po orestování přidáme kečup a hořčici. Několikrát zamícháme a odstavíme z tepla. Do horké směsy vmícháme jogurty. Takto připravenou směs zamícháme do námi zvolených těstovin, které jsme uvařili dle návodu na obalu.
Lze podávat jak v teplém, tak i studeném provedení.

www.netkucharka.cz