Suroviny
Ingredience:
1 kuře rozdělit na cca 10 ks bez kůže (zajisté jde použít jen kuřecí řízky), máslo na potření
Marináda:
0,5 hrnečku sojové omáčky, 1 lžíce zázvoru, 2 lžičky rozmačkaného (ne lisovaného) česneku, 1 lžička soli, 3 lžíce cukru, 0,25 lžičky zeleného drceného pepře, 0,5 lžičky černého pepře, 0,333333333333333 hrnečku citronové štávy, 0,25 hrnečku másla

Postup
Postup přípravy: Porce kuřete umyjeme, usušíme. Vidličkou jej důkladně propícháme. Promícháme přísady na marinádu a vše zahřejeme. Touto (teplou) marinádou zalijeme porce kuřete a marinujeme min. 4-6 hodin. V průběhu marinování obracíme. Po této době kuře vyjmeme a osušíme. Potřeme kuře máslem a na rozpálené pánvi pečeme po každé straně cca 15 min.
Jako příloha je nejvhodnější rýže. Marináda by se měla téměř celá nasáknout do porcí.

www.netkucharka.cz