Suroviny
Ingredience: kuře
mrkev
petržel
celer
polosuché víno
celý pepř
bobkový list
nové koření
sůl
olivový olej
mouka hladká
smetana sladká
zázvor mletý

Postup
Postup přípravy: Kuře rozdělíme na porce a osolíme. Zeleninu pokrájíme na kostky či kolečka a vložíme do vymazaného pekáče přidáme divoké koření podlijeme trochou vína (2 dcl) a pečeme do zlatova. Pak kuře vyjmeme, šťávu vysmahneme, zaprášíme hladkou moukou, orestujeme přidáme lžičku mletého zázvoru a zředíme opět trochou vína, ale muže být již vývar. Na závěr dáme sladkou smetanu a dochutíme solí.
Kdo má raději otřejší může přidat špetku mletých chilli papriček. Podáváme s rýží nebo bramborem.

www.netkucharka.cz