Krůtí stehna na česneku

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
Ingredience:
3 krůtí stehna
50 g slaniny
3-4 stroužky česneku
50 g cibule
kmín
sůl


Postup
Postup přípravy: Omytá stehna osolíme, vložíme na kostičky vyškvařené slaniny a po obou stranách opečeme. Přidáme kostičky cibule, podlijeme horkou vodou, přidáme rozkrájený česnek a pod pokličkou dusíme doměkka. Občas podlijeme horkou vodou. Poté stehna vložíme do jiné nádoby a šťávu na ně přecedíme tak, aby všechna dřeň přešla do šťávy. Podáváme s bramborovými knedlíky a červenou řepou. Stejným způsobem můžeme připravit kuřecí stehna.



www.netkucharka.cz