Suroviny
tabasco
5 lžic nálevu z kyselých okurek
1 vejce
25 zelených oliv
1 červená paprika
5 lžic kečupu
1 hlávka ledového salátu
1 červená cibule
4 kyselé okurky
150 g majonézy
sůl
pepř

Postup
Salát očistíme, nakrájíme na kusy a dáme do mísy. Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vystydnout a nakrájíme na drobno. Papriku, okurky, cibuli také nakrájíme na drobno, olivy nakrájíme na kolečka. Vše smícháme dohromady s vejcem, třetinu směsi dáme stranou, zbytek dáme na salát. Na zálivku smícháme majonézu s kečupem, okurkovým nálevem, ochutíme tabascem, solí a pepřem. Smícháme se zbylou třetinou drobné směsi a zalejeme tím salát, případně již nadekorujeme na jednotlivých talířích.

VARIACE: místo majonézy lze dle chuti použít i jogut, zálivku lze dochutit i kapkou koňaku.

www.netkucharka.cz