| Kategorie: Ryby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
1 kg rybí filé
1 kg rajče
125 g máslo
chléb
petržel
kmín
sůl
Postup
Osolím a okmínuji plátky filé, opeču po obou stranách, podleji
trochu vodou, přidám veškerá rajčata, pokrájená do libovolných
tvarů. Moc nedusím, spíš proteplím, přesunu po porcích na talíře,
talíře po jednom šoupnu bohémům, do každého investuji ještě
čtvereček másla, vyrobím pět parádních čepic nakrájené petrželky
a dílo uzavřu výzvou, aby si bohémové přikousli miniaturního
krajíce chleba.
www.netkucharka.cz