Suroviny
150 g špek
1 ks cibule
3 fazole červené v konzervě
200 g sýr sirenje

Postup
V hlubší pánvi vysmahneme špek nakrájený na kostičky a na něm
osmažíme hrubě sekanou cibuli dosklovata. Přidáme fazole s
veškerou tekutinou a na prudkém ohni osmažujeme, až se nám
začnou lepit. Odstavíme, a šťouchátkem na brambory nebo
odpěňovačkou je rozmačkáme. Dáme zpět na oheň a na mírném
ohni je za neustálého míchání přivedeme do stadia, kdy se začínají
vysušovat. Teprve tehdy je dáme na vyhřáté talíře a ozdobíme
rozmělněným sýrem.

www.netkucharka.cz