Suroviny
4 kapr
5 dkg slanina
5 ks žampiony
1 lžička sůl
2 lžíce mouka hladká
5 dkg máslo
citronová šťáva
4 šlehačka

Postup
Porce kapra nasolíme a poprášíme moukou. V kastrolu necháme
zesklovatět jemně pokrájenou slaninu , přidáme máslo , vložíme
porce kapra s nakrájenými žampiony a vše pod pokličkou zvolna
dusíme. Při dušení přidáme šlehačku. Dochutíme citronovou štávou
a podáváme s hranolky , nebo vařenými bramborami.

www.netkucharka.cz