Suroviny
15 g želatina
100 ml majonéza
pepř mletý
1 křen
3,5 dcl - voda
30 dkg sýr Niva
1 stroužek - česnek
1 hořčice plnotučná
3 ks vejce

Postup
Nivu rozdrobíme,přidáme nasekaná vejce a ostatní přísady.
Nakonec vlijeme rozpuštěnou želatinu a důkladně promícháme.
Vlijeme do přiměřené formy vyložené mikrotenovým sáčkem a ne-
cháme v ledničce ztuhnout.
Želatina:želatinu necháme nabobtnat v trošce studené vody asi 0,5 hod za občasného zamíchání. Zbytek vody přivedeme do varu a vařící nalijeme na nabobtnanou želatinu a důkladně mícháme až do rozpuštění.

www.netkucharka.cz