Suroviny
2 mrkve
2 chilli papričky
olej dle potřeby
250 g fazolí
sůl
500 g uzených žebírek
5 stroužků česneku
2 brambory
3 cibule
1 lžička sladké papriky
1 petržel
Ingredience::

Postup
Postup přípravy: Do půldruhého litru vody namočíme fazole. Potom k nim přidáme česnek a 2 cibule a uvaříme doměkka. Vedle uvaříme doměkka žebírka a obereme maso. Mrkev, petržel a brambory nakrájíme na kostičky a poslední cibuli na drobno. Na rozehřátém oleji nejdříve osmahneme mrkev s petrželí, pak přidáme cibuli s brambory a společně podusíme. Směs posypeme paprikou, lehce osmahneme a odstavíme. Do hrnce s fazolemi přidáme obrané maso s trochou vývaru, zeleninu, promícháme osolíme přidáme chilli papričky a zvolna dovaříme.

www.netkucharka.cz