| Kategorie: Ostatní omáčky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Ingredience:
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce rostlinného oleje
200 ml smetany
500 ml vývaru z masa
cukr krystal
ocet
sůl
čerstvý kopr
Postup
Postup přípravy: Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, rozšleháme a povaříme. Po 30 minutách varu přidáme ocet, podle potřeby přisolíme a omáčku přecedíme přes jemné sítko. Zjemníme přidáním smetany, necháme krátce přejít varem a vmícháme přebraný, opraný a jemně rozsekaný kopr.
www.netkucharka.cz