Okurkový salát s tofu

Kategorie: Zeleninové saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
500 g okurka salátová
100 g sýr tofu
1 ks paprika
1 ks cibule
olej
ocet
sůl
petržel zelená


Postup
Oloupané okurky nakrájíme na malé kostičky, papriku zbavíme
semeníku a také pokrájíme na kostičky. Sójový sýr nastrouháme na
hrubší nudle a přidáme k ostatním surovinám. Cibuli oloupeme a
drobně pokrájíme. Vše dobře promícháme a podáváme. Jednotlivé
porce zdobíme snítkou petržele, případně posypeme posekanou
petrželkou.



www.netkucharka.cz