Suroviny
400 g rajče
1 ks cibule
ocet
sůl
olej
petržel zelená
120 g sýr tofu

Postup
Rajčata umyjeme a nakrájíme na malé, tenké dílky. Petrželku
dobře propereme, jemně usekáme a přidáme spolu s drobně
nakrájenou cibulí k rajčatům. Zakapeme olejem, okyselíme, podle
chuti osolíme a opatrně promícháme. Sójový sýr nakrájíme na
pravidelné kostičky a přisypeme k ostatním surovinám. Opět vše
zlehka promícháme, aby se kostičky tofu nerozbili a můžeme
podávat.

www.netkucharka.cz