Buchty tak trochu zdravé

Kategorie: Buchty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor: Jarynxk

Suroviny
POTŘEBUJEME: 400 g hladké mouky
50 g jemné sójové mouky
20 g droždí
45 g cukru
2 žloutky,45 g másla
300 asi
špetka soli
troška strouhané citrónové kůry
ovoce na naplnění ( povidla
třešně
švestky
meruňky)


Postup
Do mísy prosejte mouku, přidejte rozdrobené droždí ,cukr, citrónovou kůru,a v trošce mléka rozšlehané žloutky, rozehřáté vlahé máslo a zbylým vlažným mlékem s přidáním špetky soli zadělejte vláčné těsto ,které necháte na teplem místě přikryté ubrouskem vykynout. Na pomoučeném vále je potom rozválejte na válečky , které nakrájíte na dílky. Každý dílek roztlačte , naplníte ovocem ,řádně uzavřete ,aby naplň`nevytekla,a nechte vykynout na řádně vymaštěném plechu. Povrch a boky buchet promažte a dejte péct do vyhřáté trouby.



www.netkucharka.cz