Kategorie: Vepřové maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
800 g vepřového mletého masa
8 listů kapustových listů
100 g drůbežích jater
2 vejce
1 červená cibule
oregano
tymián
sůl
pepř
Příloha:
bramborová sláma
Postup
Kapustové listy spaříme, lehce naklepeme plochou stranou paličky. Listy naplníme směsí vepřového mletého masa cibule, jater, vajec, oregana a tymiánu, soli a pepře. Pak je důkladně zabalíme a vložíme do zapékací misky. Podlijeme vodou a dusíme 20 minut.
Jako přílohu podáváme smaženou bramborovou slámu: hrubě nastrouhané brambory na delší pásky, máčené chvilku ve vodě k odstranění části škrobu a pak upečené téměř bez tuku na pánvi dozlatova.
www.netkucharka.cz