Florentský biftek

Kategorie: Hovězí maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
125 ml olivového oleje
čerstvě mletý pepř
4 plátky rostbífu (asi po 300 g, asi 2,5 cm silné)
sůl
1 citron rozebraný na měsíčky


Postup
Z oleje a čerstvě mletého pepře připravíme marinádu, do které dáme asi na 15 minut plátky rostbífu. Grilujeme v předehřátém grilu do krvava. Osolíme a ozdobíme měsíčky citronu a ihned podáváme.


Poznámka
Italská kuchyně



www.netkucharka.cz