Suroviny
0,5 kg cukru (moučkový,nebo krystal)
0,5 kg polohrubé mouky
0,5 l kefíru
2 vejce
1 dcl oleje
1 prášek do pečiva
kakao
podle chuti můžeme přidat některé z těchto surovin hrozinky,kokos,ovoce,ořechy

Postup
Všechno smícháme dohromady a pečeme v troubě asi
0,5 až 0,75 hodiny podle velikosti plechu a podle našich zkušeností s pečením jiného podobného druhu.Můžeme dát i do bábovkové formy,pečeme o něco déle.Ovoce kladu nahoru jako na ovocný koláč,někdy dělám i mramorovou buchtu.Buchta je jemná a křehká,v dortové formě upečená se dá promazávat marmeládou nebo krémem.



Kefír rozšleháme šlehačem s vejcem a oleje, smícháme s moukou a ostatními přísadami. Upečeme buchtu a polijeme čokoládovou polevou.

www.netkucharka.cz