| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
2 velká kachní prsa
250 g čerstvého špenátu
150 g piniových oříšků
1 lžíce hořčice
100 ml smetany
2 pláty listového těsta
1 vejce
česnek
sůl
pepř
olej
pivo
Postup
Do kachního prsíčka vyřízneme kapsu, osolíme, opepříme a dáme opéct. Podlijeme pivem. Poté kapsu vyjmeme a plníme ji orestovaným špenátem se solí, česnekem a smetanou. Potřeme hořčicí a posypeme piniovými oříšky. Položíme na listové těsto, potřeme rozšlehaným vejcem a překryjeme dalším plátem listového těsta. Spojíme okraje a dáme zapéct.
www.netkucharka.cz