Suroviny
2 lžíce nakrájených koriandrových lístků
4 stroužky česneku
3 lžíce medu
3 lžíce sójové omáčky
1 lžíce čerstvého zázvoru
4 kuličky pepře
15 g kořenu koriandru
2 jarní cibulky
12 kuřecích křídel
1,5 lžíce rybí omáčky

Postup
V hmoždíři zpracujeme česnek, pepř, kořen koriandru a zázvor na pastu, ke které přidáme rybí i sójovou omáčku, med a smícháme.
V této marinádě namáčíme omytá a dosucha utřená kuřecí křídla. Dáme je do mísy a odložíme je na 24 hodin do chladu.
Potom křídla položíme do pekáče, zalijeme zbytkem marinády a pečeme asi hodinu, přičemž je občas poléváme.
Servírujeme posypané koriandrem a podélně nakrájenou cibulkou.

www.netkucharka.cz