Suroviny
1 kuře
sůl
pepř
6 lžic másla
0,12 l vermuthu
lžičku rozmarýnu a kari koření
2 lžíce sojové omáčky
tabasco
2 lžíce worcesterové omáčky.

Postup
Nejprve si připravíme omáčku. K rozehřátému máslu přidáme vermuth, rozmarýn, kari, sojovou a worcesterovou omáčku, několik kapek tabasca a dobře promícháme. Na velmi mírném ohni vaříme
0,5 hodiny. Osolené a opepřené kuře grilujeme na otáčivém rožni, případně na mřížce, a často potíráme připravenou omáčkou. Podáváme s pečivem.

www.netkucharka.cz