Suroviny
350 g měkkého tvarohu
400 g vařených brambor
150 ml smetany
100 g mletých škvarků
3 vejce
100 g cukru - krystal
vanilkový cukr
2 kávové lžičky skořice
2 jablka
rozinky
citrónová kůra
máslo a strouhanka na vymazání a vysypání pekáče
sůl

Postup
Do tvarohu přidáme dvě vejce, cukr, citrónovou kůru, rozinky namočené v rumu, mleté škvarky a sůl. Směs promícháme. Do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče dáme vrstvu nastrouhaných brambor, na to tvarohovou směs a pak zase vrstvu brambor. Tak pokračujeme do spotřebování surovin. Poslední vrstva bude bramborová. Na ni rozložíme plátky jablek, a to celé zalijeme smetanou smíchanou s vajíčkem, vanilkovým cukrem a skořicí. Dáme péct na 45 minut do předehřáté trouby.

www.netkucharka.cz