Suroviny
20 pol. lžic polohr. mouky
3 vejce
0,5 l mléka
sůl
olej
jablka
rum
mandle
rozinky
skořice

Postup
Mouku zpracujeme s vejci, mlékem, lžící oleje a solí. Vzniklé těsto necháme odpočinout a pak na lehce pomaštěné pánvi pečeme velmi tenké palačinky. Ty plníme směsí strouhaných jablek ochucených rumem, mandlemi a rozinkami. Poté je zavineme, klademe vedle sebe na pánev a prohříváme. Přidáme trochu skořice, rumu a flambujeme.

www.netkucharka.cz