Suroviny
4 střední brambory
pepř
500 g polohrubé mouky
1 vejce
200 ml vody
1 cibule
sůl
250 g libové anglické slaniny
1 sklenice kysaného zelí
100 g špeku

Postup
Syrové brambory najemno nastrouháme a přidáme do nich vajíčko, sůl, pepř, mouku a vše zamícháme. Těsto dáme do haluškovníku a protlačíme do osolené vařící vody. Poté, co potřetí vyplavou na povrch, jsou hotové.
Na kostičky nakrájenou slaninu a špek osmahneme na oleji a přidáme dušené zelí. Směs promícháme s haluškami.

www.netkucharka.cz