Suroviny
200 g čerstvých hub
30 g tuku
40 g cibule
1 lžička červené papriky
1,25 l vody
sůl, kmín
hladká mouka
zelená petrželka

Postup
Očištěné houby omyjeme a nakrájíme. Na rozpuštěném tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přimícháme papriku, přidáme houby a pomalu podusíme. Zalijeme vařící vodou, osolíme, přidáme mletý kmín. Z tuku a mouky připravíme růžovou jíšku, dáme do polévky a dobře povaříme. Nakonec přidáme petrželku.

www.netkucharka.cz