Suroviny
3-4 cibule
100 g anglické slaniny
ořech másla
100 g trvanlivého salámu
sůl
0,25 vína (vývaru nebo vody)
rajský protlak
750 g vepřové krkovice
Varná mísa
mletý pepř
pálivá paprika

Postup
1. Krkovici nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potom plátky nakrájíme na nudličky. Na dno mísy dáme ořech másla, na to vrstvu masa, cibule, salámu a slaniny pokrájené na proužky. Rajský protlak přisolíme, opepříme a dochutíme pálivou paprikou tak, že to nebude skoro nepouživatelné, ale nebojte se toho.
2. Maso tímto jedem potřeme. Dáme další vrstvu masa. Masem vždy končíme, pokud byste chtěli dělat víc vrstev. Dáme do chladničky do druhého dne.
3. Potom pečeme ve středně teplé troubě asi 45 minut. Před doděláním zalijeme vínem. Jako příloha: je výborná rýže.

www.netkucharka.cz