Suroviny
sůl
80 g sladkokyselých okurek
bílý pepř
250 g majonézy
200 g brambor vařených ve slupce
1 lžička worchestrové omáčky
mrkve - sterilovaná zelenina::
ocet nebo citronová šťáva
70 g zelených fazolek
80 g čerstvých nebo kompotovaných jablek
70 g zeleného hrášku

Postup
Oloupané brambory a zeleninu nakrájíme na stejnoměrné kostky a dáme do mísy. Přidáme hrášek a nadrobno nakrájené okurky. Celou směs okořeníme solí, pepřem, octem, worchestrovou omáčkou a promícháme. Majonézu přidáváme nakonec. Salát používáme na obložené chlebíčky, k plnění rajčat nebo paprik. Jestliže chceme salát podávat jako samostatný pokrm, můžeme ho ozdobit hlávkovým salátem, nebo rajčátkem. Jako příloha se hodí bílý chléb.

www.netkucharka.cz