Kuřecí medailonky

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
600 g kuřecích prsíček
500 ml mléka
sůl
2 vejce
olej na smažení
2 citróny
130 g hladké mouky
zelenina na přílohu
50 g kukuřičných lupínků (corn flakes)


Postup
Nakrájíme kuřecí prsíčka na malé kousky, naklepeme je a osolíme. Z vajec, mléka a hladké mouky uděláme těstíčko. Kousky kuřete pokapeme citrónovou šťávou, obalíme v těstíčku a v rozdrcených lupíncích, smíchaných se strouhanou citrónovou kůrou. Osmažíme a obložíme zeleninou.
Přílohy:
chléb



www.netkucharka.cz