Suroviny
1 lžička prášku do pečiva
zbylé tepelně upravené kuřecí maso (400g)
pepř
4 stroužky česneku
4 vejce
500 ml mléka
tuk na smažení
polohrubá mouka na zahuštění
4 lžíce strouhanky
vegeta
sůl

Postup
Nadrobno pokrájené kuřecí maso smícháme se žloutky, strouhankou, mlékem, utřeným česnekem, kořením a podle potřeby zahustíme moukou. Přidáme prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků.
Do rozpáleného oleje klademe polévkovou lžící kopečky. Ty pak opatrně rozetřeme do tvaru placiček, které po obou stranách osmažíme. Podáváme je s hořčicí nebo tatarkou.

www.netkucharka.cz