Suroviny
1 tvrdá houska
1 cibule
100 g fety
250 g mletého hovězího masa
1 vejce
1 lžička chilli
sůl
pepř
4 lžíce olivového oleje
oregano
půlka okurky
6 rajčat

Postup
Namočíme housku. Oloupeme cibuli a drobně ji pokrájíme. Sýr nakrájíme na malé kostky. Cibuli se sýrem smícháme s mletým masem, vejcem a chilli. Přidáme vymačkanou housku a dobře promícháme. Směs ochutíme solí a pepřem.
Vytvarujeme karbanátky. V pánvi rozpálíme olej a karbanátky na něm asi 15 minut po obou stranách osmažíme. Oregano otrháme a těsně před koncem smažení je nasypeme do pánve. Okurku rozkrojíme na kosuky a rajčata na osminky.
V druhé pánvi rozpálíme olej a zeleninu na něm krátce osmahneme, osolíme ji a opepříme.
Přílohy:
restované brambory

www.netkucharka.cz