Suroviny
sůl
1 lžička čerstvého tymiánu
1 menší vyzrálý lilek
mletý pepř
1 bobkový list
4 kuřecí řízky
250 g drobnější cibule
200 ml červeného vína
3 lžíce oleje

Postup
1. Řízky nakrájíme na 16 kousků, lilek na kolečka.
2. Polovinu cibule nakrájíme nadrobno, lehce osmahneme na oleji a v misce promícháme s vínem, trochou pepře, tymiánem, bobkovým listem a solí.
3. Nakrájené kuřecí maso a lilek promícháme s připravenou marinádou a necháme v chladu jeden den odležet.
4. Na čtyři jehly pak střídavě navlékneme na čtvrtky nakrájené zbylé cibule, marinované maso a lilek a grilujeme po všech stranách asi 15 minut.
5. Můžeme podávat s kečupem, popřípadě s tmavým pečivem. Velmi chutnou přílohou jsou i rozpůlené grilované papriky.

www.netkucharka.cz