Pikantní zelňačka

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
0,5 kg kysaného zelí
5-6 větších brambor
400 g mletého vepřového masa
2-3 nožičky klobásy /pikantní/
1 větší cibule
1 l mléka
1 kysaná smetana
2 lžičky sladké mleté papriky
1 lžička pálivé mleté papriky
hladká mouka
sůl,pepř,olej


Postup
1 Brambory na kostičky předvaříme.Cibuli na drobno nakrájenou spěníme na oleji a přidáme mleté maso,krátce orestujeme,posypeme mletou paprikou a pálivou paprikou. Přidáme brambory, kysané zelí, podlijeme vodou a krátce poducíme.Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a dusíme pokud brambory nezměknou.
2 Mléko posypeme hladkou moukou a vlijeme do polévky,provaříme, odstavíme a nakonec přidáme kysanou smetanu. Dochutíme a podáváme.



www.netkucharka.cz