Suroviny

Postup
Zeleninu nakrájíme na co nemenší kousky, aby se dobře smíchala a salát vypadal kompaktně. U čínského zelí je lepší použít košťály než zelené listy. Zamícháme, ochutnáme, když je málo pálivé přidáváme nálev z feferonek, jinak můžeme přidat část nálevu z paprik. nastrouháme balkánský sýr a zamícháme. osobně nepoužívám už žádné koření, salát je sám o sobě výtečný, je lepší než kupovaný protože obsahuje čerstvou zeleninu.

www.netkucharka.cz