Suroviny
6 plátků z kuřecích stehen (koupí se již stehna vykostěná balená na podtácku)
1 velká cibule
5 stroužků česneku
sůl
kmín drcený
čili papričky (sušené, čerstvé nebo nakládané)
2 papriky nejlépe červené
1 sladká paprika
1 lžíce hladké mouky
1 zakysaná smetana

Postup
Plátky stehen odblaníme a lehce naklepeme. Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji osmahneme, maso vložíme na cibuli a asi 5 minut dusíme. Přidáme, drobounce nakrájené nebo rozdrcené papričky, koření, česnek, sůl, nakrájenou papriku a dusíme asi 10 minut doměkka. Můžeme trošku podlít vodou (nebývá ale moc potřeba). Na závěr zahustíme měkké maso zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali lžíci hladké mouky. Necháme prohřát a podáváme s rýží nebo noky.

www.netkucharka.cz