Letní zeleninový salát a bylinkami

Kategorie: Zeleninové saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
500 g nových
ve slupce uvařených brambor
4 natvrdo uvařená vejce
2 naťové cibulky
1 svazek ředkviček
1 malá bílá ředkev
1 kedlubna
1 hlávkový salát
řeřicha
petrželka
kerblík
kopr
pažitka
3 lžíce jablečného octa
3 lžíce oleje
sůl
pepř


Postup
Oloupeme uvařené brambory spolu s vejci. Brambory nakrájíme na plátky, vejce rozčtvrtíme. Veškerou zeleninu omyjeme a očistíme. Naťovou cibulku nakrájíme i se zelenou částí na kolečka. Ředkvičky pokrájíme na plátky. Ředkev spolu s kedlubnou nakrájíme na hranolky. Oprané listy salátu natrháme na kousky a nasypeme je do velké salátové mísy. Opereme a jemně nasekáme bylinky. Smísíme ocet, olej, sůl, pepř a část bylinek. Připravené brambory, cibulku, ředkvičky, kedlubnu, ředkev a vejce vyskládáme do mísy na salát. Přelijeme dresinkem a posypeme bylinkami.



www.netkucharka.cz