Kuře pod peřinou

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor: www.ekucharka.cz

Suroviny
1 menší kuře
3 rohlíky
majoránka
2 stroužky česneku
mletá paprika
vegeta
olej
cibule
sůl
pepř
2 vajíčka
500 g bůčku
petrželová nať


Postup
1. Kuře rozporcujeme a vykostíme. Do vymaštěného pekáče vložíme vykostěné porce kuřete (křídla a kosti použijeme na polévku), osolíme a posypeme sladkou mletou paprikou.
2. Na mlýnku pomeleme střídavě bůček, rohlíky a česnek, cibuli. Do vzniklé mleté masy přidáme vegetu, koření, sůl, pepř, majoránku a vajíčko a vše důkladně rukou promícháme.
3. Vzniklou směs poklademe na připravené jednotlivé kuřecí porce (přikrytí peřinou). Na vrch vložíme petrželku. Mírně polijeme olejem a dáme do trouby asi na hodinu péci. Podáváme s bramborovou kaší.



www.netkucharka.cz