Balkánský špíz

Kategorie: Vepřové maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
600 g vepřového masa z kýty
100 g nakládaných feferonek
0,5 lžíce másla
200 g nakládaných okurek
mletá paprika
kari
sůl
1 lžíce oleje
4 velké cibule
2 lžíce kečupu


Postup
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Na rozehřátém másle ji lehce podusíme. Maso nakrájíme na stejně velké kousky. Okurky, feferonky nakrájíme na tenká kolečka.
2. Maso a zeleninu střídavě napichujeme na špízy, lehce potřeme olejem a dáme grilovat do předehřátého grilu.
3. Z kečupu, soli a papriky uděláme omáčku, kterou během grilování potíráme špíz. Podáváme s opečenými brambory a s čerstvou zeleninou.



www.netkucharka.cz