| Kategorie: Vepřové maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
60 g oleje
100 g slaniny
250 g rajčat
3 stroužky česneku
petrželka
750 g vepřové pečeně
sůl
Postup
Nasekaná žebírka naklepeme, okraje nařízneme, potřeme česnekem utřeným se solí a rychle opečeme v horkém oleji po obou stranách. Společně se žebírkem opečeme plátky slaniny, obojí vyjmeme a ve výpeku opečeme na plátky nakrájená rajčata.
Žebírko ozdobíme opečenou slaninou a rajčaty a přizdobíme petrželkou.
Tip
Jako přílohu podáváme hranolky nebo opečené brambory.
www.netkucharka.cz