Suroviny
0,5 lžičky - cukr
3 lžičky - worcestrová omáčka
0,5 lžičky - sůl
0,5 lžičky - maggi koření
1 lžička - podravka
2 lžičky - solamyl (škrobová moučka)
1 ks střední cibule
3 lžíce - olej
0,5 lžičky - mletý černý pepř
3 ks žloutek
podle potřeby::
kuřecí maso

Postup
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Kuřecí dáme do mísy a postupně smícháme se všemi přísadami, ze kterých jsme si připravili marinádu.

Marinádu jsem připravili smícháním soli, pepře, cukru, nadrobno nakrájené cibule, vegety, maggi, worcestru a přimícháním žloutků a oleje. Ještě doplníme o škrobovou moučku - solamyl.

Naložené maso v marinádě můžeme nechat 24 hodin odležet v lednici, chuť kuřecí číny je intenzivnější. Maso můžeme i ihned osmažit.

Jako přílohu ke kuřecí číně podáváme vařené brambory, hranolky, bramborovou kaši. Čínu můžeme vyzkoušet i v kombinaci s rýží.

www.netkucharka.cz